Sejarah Kerajaan Cirebon

Kerajaan Cirebon merupakan salah satu kerajaan di jawa barat, tepatnya di pantai utara Jawa, yang merupakan batas antara Jawa Tengah dan Jawa Barat, menjadikannya sebuah pelabuhan dan “jembatan” antara budaya Jawa dan Sandanese, dalam rangka menciptakan budaya khas, yaitu budaya Cirebon yang tidak didominasi oleh budaya Jawa atau tentara.

Sejarah Cirebon

Menurut Sollandraningrat yang bersandar pada gulungan Sindad Tanah Sunda dan Aja pada naskah Karita Purwaka Karupan Nagari.

Pada awalnya cirebon merupakan sebuah desa yang kecil yang dibangun seseorang bernama Ki Geedeng Tapa, yang secara bertahap berkembang menjadi desa yang ramai dan disebut Karupan (bahasa Sunda: campuran).

Karena ada campuran dengan imigran dari berbagai kelompok etnis, agama, bahasa, adat istiadat, dan mata pencaharian yang berbeda untuk hidup atau berdagang.

Karena sebagian besar mata pencaharian masyarakat awalnya adalah nelayan, pekerjaan dikembangkan untuk menangkap ikan dan bereproduksi (udang kecil) di sepanjang pantai serta membuat pasta udang, pasta dan garam.

Dari istilah yang digunakan untuk membuat terasi (belendrang) dari udang udang, istilah cai-rebon (bahasa Sunda: air rebon) dikembangkan yang kemudian menjadi Cirebon.

Didukung oleh pelabuhan yang sibuk dan sumber daya alam pedalaman, Cirebon kemudian menjadi kota besar dan menjadi salah satu pelabuhan penting di pantai utara Jawa dalam kegiatan pengangkutan dan perdagangan di nusantara dan dengan bagian lain dunia. Selain itu, Cirebon telah tumbuh menjadi pemimpin di Pusat Penyebaran Islam di Jawa Barat.

Perkembangan Awal Kerajaan Cirebon

Kee Gading Taba

Ki Gedeng Tapa (juga dikenal sebagai Ki Gedeng Jumajan Jati) adalah pedagang kaya di Pelabuhan Muarajati, Cirebon. Dia mulai memurnikan tumbuhan dan membangun gubuk dan mahkota (Jalagrahan) pada 1 Shura 1358 (tahun Jawa) bertepatan dengan tahun 1445 Masehi. Sejak itu, para migran mulai menetap dan membentuk komunitas baru di desa Karupan.

Ki Jidang Alang Alang

Kuwu atau kepala desa Caruban pertama yang ditunjuk oleh komunitas baru adalah Ki Gedeng Alang-alang. Sebagai Pangraksabumi atau wakilnya, Raden Wal directsang, yang merupakan putra Prabu Siliwangi dan Nyi Mas Subanglarang atau Subangkranjang, hanyalah putri Ki Gedeng Tapa.

Setelah kematian Ki Gedeng Alang-alang, Wal directsang yang juga menyandang gelar Ki Cakrabumi diangkat sebagai penerus keduanya, Kuowo II, dengan gelar Pangeran Cakrabuana.

Kesultanan Cirebon (Bakongwati)

Pangeran Cakrabuana (…. -1479)

Pangeran Cakrabuana adalah keturunan Pajajaran. Putra pertama Sri Baduja, Maharaja Prabhu Seliwangi, dari istri keduanya, bernama Subang Larang (putri Ki Jideng Tapa).

Nama pertamanya adalah Raden Wal directsang, setelah seorang remaja yang dikenal sebagai Kian Santang. Ia punya saudara lelaki dua orang dan juga dua saudara perempuan, dialah Nai Lara Santang atau Syariva Madeem dan Radhen Sangara.

Sebagai putra tertua dan putranya, ia tidak mendapatkan haknya sebagai putra mahkota Bakwan Pajajaran. Ini karena ia masuk Islam (disahkan oleh Subanglarang – ibunya), sedangkan pada waktu itu (abad ke-16) sebagian besar ajaran agama di Pajajaran Sunda Wiwitan (agama Salafi Sunda) adalah Hindu dan Buddha.

Ia digantikan oleh adik laki-lakinya, Prabhu Surawiza, putra Prabhu Siliwangi dari istri ketiganya, Nai Kanting Manikmaiang.

Ketika kakeknya Ki Jideng Tapa, yang memerintah pantai utara Jawa, meninggal, Wall Dyersang tidak melanjutkan posisi kakeknya, melainkan mendirikan Istana Bakungwati dan membentuk pemerintahan di Cirebon.

Dengan demikian, pendiri pertama Kesultanan Cirebon dianggap Dilsang atau Pangeran Cakrabuana. Pangeran Cakrabuana, atau yang juga disebut dengan Haji Abdullah Iman, setelah haji, muncul sebagai “raja” pertama Seripon yang memerintah dari Istana Pakungwati dan secara aktif menyebarkan Islam kepada penduduk Cirebon.

Sunan Gunung Jati (1479–1568)

Pada tahun 1479 M, posisinya menggantikan keponakannya yang lebih muda, Nai Raraasantang, dari hasil pernikahannya dengan Syarif Abd Allah dari Mesir, Syarif Hidayat Allah (1448-1568) yang setelah kematiannya dikenal sebagai Sunan Gunung Jati dengan gelar Tumengeng Syarif Hidayatullah dan Hamel Bin Mawlana Sultan Muhammad Siarif Abdullah juga menyebut gelar Engkang Sinohon Kangjung Susuhunan Saj ​​Boron Pantip Banatagama terutama Tuhan sebagai nabi suksesi Nabi.

Pesatnya pertumbuhan dan perkembangan di Kesultanan Cirebon dimulai dengan Bimbingan Syarif God atau Sunan Gunung Jati.

Setelah itu kemudian Sunan Gunung Jati kemudian dipercaya banyak orang sebagai pendiri dinasti Raja Cirebon dan Kesultanan Banten serta penerbit Islam di Jawa Barat seperti Magalingka, Kuningan, Kwali (Gallo), Sunda Kelapa dan Banten.

Setelah kematian Sunan Gunung Jati, ada posisi kosong di posisi kepemimpinan tertinggi di kerajaan Islam Cirebon. Awalnya, kandidat kuat untuk menggantikan Sunan Gunung Jati adalah Bangran Debati Carbon, Putra Putra Pasarian, cucu dari Sunun Gunung Jati. Namun, Pangeran Dipati Carbon pertama meninggal pada tahun 1565.

Fathallah (1568-1570)

Dia kemudian memegang kantor otoritas dengan pelantikan pejabat pengadilan yang, selama asumsi Sunan Gunung Jatty, memikul tugas misionaris mereka, dan pemerintah mengambil alih Fethullah atau Virtue Khan.

Kemudian Fathallah naik tahta, dan Cirebon secara resmi memerintah sebagai raja sejak 1568. Fathallah menduduki takhta Cirebon dan hanya berlangsung dua tahun karena ia meninggal pada 1570, dua tahun setelah kematian Sunan Gunung Jati dan dimakamkan di sebelah Makam Sunan Gunung Jati di Jedongjin Astana Gunung Simpong.

Panembahan Ratu I (1570-1649)

Setelah kematian Fathallah, karena tidak ada kandidat lain yang layak menjadi raja, takhta kerajaan jatuh pada keturunan Sunan Gunung Jati, dan Pangeran Emas, putra tertua Pangran Debati Carbon atau cucu Sunan Gunung Jati.

Pangeran Emas dianugerahi gelar Banimbahan Ratu I dan memerintah Cirebon selama hampir 79 tahun.

Panembahan Ratu II (1649-1677)

Setelah kematian Banimbahan Rato I pada tahun 1649, pemerintahan Kesultanan Cirebon dilanjutkan oleh cucunya yang bernama Pangeran Rasmi atau Pangeran Karim, karena ayah Pangeran Rasmei Pangeran Seda G. Gayam atau Banembahan Adengkusuma meninggal terlebih dahulu.

Pangeran resmi kemudian menggunakan nama mendiang ayahnya, Panembahan Adiningkusuma, yang kemudian dikenal sebagai Panembahan Girilaya atau Panembahan Ratu II.

Dalam masa pemerintahannya, Banimbahan Gerelaya terbatas pada dua kekuatan yang kuat, Kesultanan Banten dan Kesultanan Mutarm. Banten curiga karena Cirebon dianggap lebih dekat ke Mataram (Amangkurat I adalah saudara ipar dari Panembahan Girilaya).

Di sisi lain, Mataram merasa curiga bahwa Cirebon belum benar-benar dekat, karena Banimbahan Gerelaya dan Sultan Ang Tirtayasa dari Banten adalah keturunan Bajagaran. Kondisi ini memuncak pada kematian Banimbahan Gerelaya di Kartasura dan penangkapan Pangeran Martawia dan Pangeran Kartawaya di Mataram.

Panimbahan Gerelaya adalah saudara ipar Sultan Agung Hanyukrokomo dari Kerajaan Mataram (Islam). Makamnya terletak di Yogyakarta, di bukit Jeriloyo, dekat kuil Raja Mataram di Emoji. Menurut beberapa sumber di Imogiri dan Giriloyo, ketinggian makam Panembahan Giriloyo sejajar dengan Sultan Agung di Imogiri.

Pembagian Kesultanan Cirebon

Dengan kematian Panembahan Girilaya, kekosongan gubernur mengikuti. Sultan Agung Tirtayasa segera menunjuk Pangeran Wangsakerta untuk menggantikan Banaimbahan Gerelia, atas tanggung jawab Banten.

Sultan Agung Tirtayasa mengirim pasukan dan kapal perang untuk membantu Tronogoyo, yang memerangi Amangkorat I dari Mataram.

Dengan bantuan Tronogoyo, kedua putra saya, Panimbahan Girillaya, yang ditahan dan akhirnya kembali ke Cirebon untuk memahkotai para penguasa Kesultanan Cirebon, dibebaskan.

Split I (1677)

Divisi pertama Kesultanan Cirebon terjadi selama penobatan tiga putra Banimbahan Gerelaya, yaitu Sultan Sibuh, Sultan Anum dan Banaembaahan Cirebon pada tahun 1677.

Ini adalah babak baru dari Istana Cirebon, di mana Kesultanan dibagi menjadi tiga dan masing-masing berkuasa berkuasa. Turun dua sultan berikutnya. Dengan demikian, para penguasa Kesultanan Cirebon adalah sebagai berikut:

Istana Sultan Kasibuhan, Pangeran Martawijaya, berjudul Sultan Sebuh Abel Makarimi Muhammad Samsudin (1677-1703).

Sultan Kanuman, Bangiran Kartujaya, memegang gelar Sultan Anum Abel Makarimi Muhammad Badr al-Din (1677-1723)

Pangeran Wangsakerta, atas nama Banimbahan Cirebon berjudul Pangeran Abdul Kamil Muhammad Nasarudin atau Panembahan Tohpati (1677-1713).

Gelar diubah dari Banimbahan menjadi Sultan untuk dua putra Pangeran Guerillaya oleh Sultan Agung Tertiasas, karena keduanya ditunjuk menjadi Sultan Cirebon di ibukota Banten. Sebagai sultan, mereka memiliki seluruh tanah, rakyat, dan istana mereka.

Pangeran Wangsakerta tidak diangkat sebagai Sultan tetapi Pembahan. Dia tidak memiliki tanah atau istana sendiri, tetapi dia berdiri sebagai paguron, tempat di mana para intelektual istana belajar.

Dalam tradisi kekaisaran di Cirebon, suksesi kekuasaan telah terjadi sejak 1677 menurut tradisi istana, di mana sultan memberikan tahta kaisar kepada putra sulungnya.

Jika jawabannya tidak, maka keturunan atau cucu akan dicari. Jika dipaksakan, maka orang lain dapat memegang posisi ini sebagai administrator sementara.

Jika anda tertarik dengan artikel ini dan ingin mempelajarinya secara lebih mendalam, anda dapat mengunjuni web toriqa.com.

Anda bisa mendapatkan beragam informasi atau artikel – artikel sejarah secara lengkap, selain itu juga ada pengetahuan umum untuk melengkapi kebutuhan informasi anda.

Mungkin sekian tulisan kali ini, semoga bermanfaat untuk kalian semua.

 

15 Makanan Konvensional di Jawa Tengah Harus Anda Coba

Jawa Tengah adalah provinsi yang berada tepat di tengah Pulau Jawa. Tradisi mereka sangat dipengaruhi oleh daerah sekitarnya terutama Yogyakarta dan Solo. Ini bisa dilihat dengan makanan konvensional mereka.

Jawa Tengah juga memiliki bentuk makanan sendiri yang mungkin sangat berbeda dengan daerah mereka. Pada dasarnya karakteristik yang paling menonjol dari hidangan mereka adalah rasa manisnya. Di bawah ini tercantum 15 Makanan Konvensional di Jawa Tengah yang disadari. Beberapa dari makanan ini sebenarnya dapat diakses secara luas di seluruh Indonesia karena pengakuannya di antara banyak orang.

Gudeg

Gudeg adalah sup permen nangka yang mungkin sangat modis di Jawa Tengah. Itu terdiri dari banyak komponen. Prinsipnya adalah buah nangka yang lebih muda.

Buah nangka direbus dengan santan, gula aren, bawang putih, daun salam, daun jati, bawang merah dan banyak lagi. Hidangan ini biasanya terlihat memiliki warna cokelat yang sangat berbeda yang berasal dari daun jati.

Orang Indonesia pada dasarnya makan Gudeg dengan nasi putih. Protein yang sebanding dengan telur rebus, ayam, tempe, dan tahu ditambahkan secara efektif.

Lihat tambahan: Makanan Tradisional Yogyakarta

Lumpia Semarang

Lumpia Semarang adalah bentuk gulungan udang di Jawa Tengah. Ini adalah makanan konvensional yang sangat dipengaruhi oleh kelezatan bahasa Cina.

Lumpia terdiri dari udang, ayam, udang dan rebung. Tambalan ini sudah dimasak sebelumnya.

Jadi, umumnya lumpia disajikan goreng atau dikukus. Untuk makan lumpia, Anda mungkin bisa mencelupkannya ke saus sambal permen yang disajikan dengannya.

Srabi Solo

Pada pandangan pertama, Srabi Solo tampak sebagai model kecil dari pancake Indonesia. Namun itu jauh lebih besar daripada hanya pancake.

Ini adalah makanan konvensional yang mungkin sangat disukai oleh yang lebih muda dan yang sudah ketinggalan zaman. Terutama terdiri dari tepung beras dan santan, adonan kemudian dimasak menggunakan arang.

Sementara itu memasak, taburan cokelat, irisan pisang atau nangka kadang-kadang ditambahkan. Srabi Solo disajikan dengan daun pisang kecil yang diposisikan di bagian bawahnya.

Wingko Babat

Wingko Babat paling enak dimakan saat masih panas. Ini benar-benar terdiri dari kelapa parut dan beras ketan. Biasanya terbentuk seperti pancake kecil namun lebih tebal.

Makanan diposisikan di dalam kantong kertas konvensional ketika ditawarkan. Meskipun demikian, beberapa individu biasanya mempromosikannya dalam bentuk segitiga. Makanan ini adalah makanan ringan yang benar-benar konvensional yang disukai banyak orang setelah mereka lapar atau sebagai kenang-kenangan.

Soto Bangkong

Soto Bangkong adalah bentuk sup ayam yang dimakan dengan berbagai komponen. Yang prinsipnya bisa berupa irisan tomat dan bihun.

Untuk individu yang ekstra berani, mereka akan makan sup ayam dengan hidangan facet lebih lanjut. Mereka mungkin perlu menambahkan beberapa crunch dengan mengonsumsi kerupuk atau sedikit kulit tajam dengan memasukkan sedikit jeruk nipis ke dalamnya. Biasanya, sate usus ayam dapat ditemukan juga.

Tongseng

Satu makanan konvensional lainnya di Jawa Tengah bernama Tongseng. Judulnya berasal dari bunyi makanan saat dimasak dalam wajan. Ini juga berasal dari frasa Jawa ‘osengan’ yang menyarankan tumis.

Tentu saja, itu adalah makanan lezat tumis goreng yang menggabungkan daging kambing dan berbagai sayuran. Beberapa orang bisa menyiapkan makan malam dengan memasukkan santan.

Namun satu faktor tetap identik, itu harus mencakup beberapa bentuk daging. Orang Indonesia lebih suka memakannya dengan nasi putih panas dan, pada kenyataannya, berbagai cabai.

Horok Horok

Makanan konvensional berikutnya ini berubah menjadi sangat tidak umum di Jawa Tengah. Ini hidangan mudah yang tidak ingin berbagai persiapan.

Ini terutama terdiri dari pati jagung yang dikukus. Segera setelah dikukus, kemudian dikurangi menjadi item yang lebih kecil.

Kelapa parut biasanya ditambahkan ke makanan ini. Untuk membuatnya lebih gurih, sedikit garam ditaburkan di atasnya. Horok Horok memiliki tekstur kenyal namun enak untuk disantap dengan aneka hidangan khas Indonesia.

Soto Jepara

Soto Jepara adalah sup ayam lain yang konvensional ke Jawa Tengah. Itu berasal dari sebuah kota di Jawa Tengah yang dikenal sebagai Jepara.

Apa yang membuat sup ini begitu istimewa adalah bawang putih di dalam yang membuat sup sangat lezat. Horok Horok biasa dimakan dengan sup ini.

Individu juga perlu mengunyah tahu atau tempe. Gaya khas sup ini tidak dapat ditiru di tempat lain dan ini adalah salah satu dari banyak penjelasan mengapa orang-orang tetap datang kembali ke sana.

Nasi Liwet

Nasi Liwet dulunya adalah hidangan yang benar-benar sakral namun sekarang semua orang memakannya sebagai rencana makanan setiap hari. Ini adalah sajian nasi yang memanfaatkan santan untuk membuatnya lebih gurih.

Kaldu ayam dapat ditambahkan melalui kursus memasak untuk meningkatkan rasa lebih banyak. Sebagai makanan konvensional, teknik penyajiannya yang populer memanfaatkan daun pisang.

Selain nasi, telur goreng suwir, telur rebus, tempe, daging dan sayuran ditambahkan ke hidangan dengan tujuan untuk membuatnya lebih memuaskan.

Selat Solo

Selat Solo adalah bentuk bistik sapi Jawa Tengah. Ada wortel, kentang rebus, tomat, kacang yang tidak berpengalaman dan selada di dalamnya.

Namun bintang utama hidangan adalah daging sapi rebus. Semua itu disajikan dengan saus kecap manis yang memiliki sentuhan lada hitam di dalamnya. Meskipun beberapa orang dapat menyebutnya sebagai ‘salad’, berbeda memilih untuk memikirkannya karena model bistik sapi dari Jawa.

Bakmi Jawa

Yang ini adalah hidangan mie konvensional. Anda akan menemukan makanan ini hampir di mana saja di Jawa.

Individu mempromosikannya sebagai makanan jalanan dan beberapa juga menyajikannya di tempat makan. Namun Jawa Tengah adalah tempat asalnya.

Hidangan mie adalah hidangan sederhana yang menggabungkan ayam, telur, mie kuning dan beberapa sayuran hijau. Apa yang membuatnya nikmat adalah semua kombinasi rempah-rempah di dalamnya.

Swike Purwodadi

Makanan konvensional yang eksplisit ini tidak biasa namun demikian, konvensional. Apa yang membuat makanan ini begitu khas adalah kebenaran bahwa itu terdiri dari kaki katak.

Kaki dimasak dengan berbagai metode. Beberapa lokasi dapat menggorengnya menggunakan tepung, membalikkannya menjadi sup dan banyak lagi.

Yang sering hanya digoreng dan disajikan dengan kaldu kedelai fermentasi. Ini adalah parabola menengah yang pasti dapat mengisi Anda.

Bakmoy

Bakmoy dibuat dengan merebus ayam dan tulangnya untuk mendapatkan gaya paling efektif dari kaldu. Sejak saat itu, sayuran dan bumbu yang bervariasi ditambahkan untuk membuatnya lebih enak.

Hidangan ini disajikan dengan nasi panas dan sedikit kaldu dari Bakmoy. Telur rebus atau tahu goreng dimasukkan ke dalam hidangan. Kerupuk udang biasanya juga dimakan bersama dengan sedikit kecap manis.

Madu Mongso

Makanan ini adalah permen. Terdiri dari beras ketan yang dicampur dengan minyak kelapa dan berbagai gula.

Meskipun ini dominan permen, Anda mungkin bisa memberi sentuhan asam di dalamnya. Penjelasan di balik itulah proses fermentasi bahwa beras ketan perlu menjalani.

Madu Mongso dibungkus dengan kertas lilin yang semarak. Makanan ini disimpan di seluruh acara tertentu karena ini adalah camilan yang benar-benar konvensional untuk dimakan oleh individu.

Ayam Goreng Kalasan

Jawa Tengah adalah tempat ayam goreng Kalasan berasal. Ini permen dan rempah-rempahnya akan membuat tunas gaya Anda gembira.

Pori-pori dan kulitnya garing dan, umumnya, butiran tepung goreng selanjutnya ditambahkan sebagai tambahan. Orang Indonesia lebih suka memakannya secara historis dengan jari telanjang bersama dengan nasi.

Mereka tidak pernah melewatkan saus pedas pedas dan beberapa sayuran mentah. Nilai ayam goreng Kalasan mungkin sangat terjangkau.

Anda perlu memeriksa secara positif semua makanan lezat ini dari Jawa Tengah. Kebanyakan dari mereka biasanya tidak sepenuhnya ditawarkan di dalam area semata. Anda akan menemukannya di seluruh Indonesia. Meskipun demikian, tidak ada yang akan mengalahkan rasa dan suasana yang harus disediakan oleh Jawa Tengah.